Château du Bascou Rouge

 

Rouge

 

Caractères gustatifs : Nez intense de fruits mûrs. L’attaque montre un vin ample, gras. La structure s’appuie sur une excellente maturité, des tanins harmonieux et une longue persistance des arômes.

 

Ce vin accompagnera à merveille vos viandes rouges, magrets grillés, plats en sauce et fromages persillés.

Le potentiel de vieillissement est de 6 à 8 ans.

Elevé en fûts de chêne neufs pendant 12 mois.

Château Saint Go

 

Rouge

Caractères gustatifs : Robe rouge pourpre, presque noire, aux reflets violacés. 

Nez complexe, aux arômes de baies noires, de torréfaction, adoucis de subtiles notes de vanille. Structure puissante, pleine, aux tanins charnus mais mûrs qui révèlent le potentiel de garde de ce vin. Longue persistance des arômes fruités et épicés.

Accompagne idéalement les viandes rouges ou en sauce, les fromages.

 

Elevé en fûts de chêne neufs pendant 12 mois.

 

Expression Saint Go

 

Rouge

Caractères gustatifs : Robe rouge pourpre aux reflets noirs. Bouquet de griottes où se dégage une touche poivrée. Bouche de fruits noirs, aux tanins ronds et faciles. Finale parfumée où persiste fruits des bois et épices.

A servir sur viandes rouges ou en sauce, volailles et fromages.

 

Rosé

Caractères gustatifs : La robe est rose vif. Le nez est très expressif et typé, il exprime le bonbon anglais et associe le cassis à des notes florales et de buis. La bouche affiche une belle structure, ronde et douce avec une finale fraîche et tonique. Le fruité domine sur des notes d'agrumes.

Se boit frais (8-10°) en apéritif, ou à table sur charcuteries, tartes, quiches, salades d'été, pâtes, grillades.

 

Blanc

Caractères gustatifs : La robe est franche, jaune brillante, exprime la jeunesse de ce vin. Nez intense de fleurs, de pamplemousse et de senteurs exotiques (passion, ananas). L'attaque en bouche dévoile la fraîcheur puis la structure se révèle et monte en puissance et en gras. En finale, arômes de zeste d'agrumes.

A servir frais (10-12°C) sur apéritifs, poissons en sauce, crustacés, viandes blanches, fromage de vache ou mixte.